pengaruh warna terhadap angkaUji organoleptik warna dilakukan dengan cara panelis diminta untuk melihat sampel produk. Pada pengujian ini, panelis memberikan penilaian terhadap warna sampel dengan menggunakanPengaruh temperature terhadap perubahan warna crude palm oil Sumber: Data primer, 2021 Fluktuasi perubahan nilai warna minyak goreng atas perubahan temperatur